Ingredience: | |
vejce (zvlášť žloutky a bílky) | 2 ks |
cukr krupice | 200 g |
Hera | 150 g |
velké zralé banány | 3 ks |
mléko | 100 ml |
hladká mouka | 300 g |
kypřící prášek | 1 balíček |
sůl | špetka |
nahrubo pokrájená mléčná čokoláda | 50 g |
Zapomeňte na suchou bábovku. Tato bábovka je díky banánům krásně vláčná.
Vyšleháme si bílky se špetkou soli.
Do misky vložíme zbylé suroviny krom ořechů a čokolády a pořádně důkladně prošleháme. Jakmile je těsto hotové, tak lehce vmícháme našlehané bílky. Poté i kousky ořechů a čokolády.
Vše pečeme na 150 stupňů. A jak poznáme, že je bábovka hotová? Píchneme do ní špejlí, a pokud se těsto nelepí na špejli, tak je hotovo :)
Podrobné info: