Název:

Banánová roláda s tvarohovo-makovou náplní a višněmi

Ingredience:

Korpus:
zralý banán	2 ks
vejce	2 ks
med	1 lžíce
sůl	špetka
Náplň:
tvaroh	250 g
mletý mák	150 g
višně	100 g
med	3 lžíce

Postup přípravy:

Zdravý recept bez mouky a cukru, a přitom je roláda opravdu vynikající.

Oddělíme žloutky od bílků.

Žloutky rozmixujeme spolu s banány a medem na hladkou hmotu. Z bílků a soli vyšleháme tuhý sníh. Opatrně spojíme obě hmoty a vylijeme těsto do formy vyložené pečícím papírem.  Velikost formy 35x20 cm. Pečeme asi 20 minut při 180°C. Zkoušíme špejlí.

Tvaroh smícháme s mletým mákem a medem. Přimícháme na kousky pokrájené višně.

Upečený korpus necháme částečně vychladnout a naplníme náplní. Srolujeme, nebo jen přehneme na polovinu.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno