Název:

Banánové hrudky

Ingredience:

Ingredience:
špaldová hladká mouka	100 g
mleté ovesné vločky	100 g
mleté oříšky (zvolíme jeden druh - kokos/mandle/vlašské atd.)	100 g
jedlá soda	1 lžička
třtinový cukr	2 lžíce
citronová kůra	dle chuti
skořice	dle chuti
sůl	špetka
povolené máslo	100 g
zralé banány	2 ks
vejce	1 ks

Postup přípravy:

Odpoledne čekáme návštěvu a tak jsem oprášila recept na "5-minutové" banánové hrudky s kokosem a vločkami. Už jsem zapomněla, jak jsou dobroučké - vláčné, kypré a přesto křehoučké.

Těsto zpracováváme v míse - vložíme nejdříve suché suroviny, promícháme a přidáme tekuté suroviny. Vymícháme ručním mixérem. Dvěma lžícemi zručně tvoříme hrudky - uděláme přesně dva plné plechy (5 x 7 hrudek na každý). Nemusíme nechávat velké rozestupy, neroztečou se. 

Pečeme při 170°C cca 15 minut, dokud nebudou světle hnědé. Jsou výborné hned i za pár dní, ale ony prostě nevydrží, nemají šanci.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno