Název:
Banánový milkshake z makového mléka s chia semínky a mandlemi
Ingredience:
| Ingredience: | |
| jemně mletý mák | 50 g |
| voda | 400 ml |
| banán | 1 ks |
| datle | 3 ks |
| chia semínka | 1 lžička |
| mandle | na ozdobení |
Ideální (nejen) pro kojící matky na doplnění vápníku (jen asi pozor u těch kojících na nadýmání z máku...). Věděli jste, že právě v máku je 12x více vápníku než třeba v mléce? Tak směle do toho.
Nejprve si dáme do nádoby mák a zalijeme ho vodou. Takto namočený mák necháme při pokojové teplotě asi 3 hodiny. Během této doby můžeme čas od času mák promíchat. Stejně jako mák si můžeme namočit i datle, aby šli následně lépe mixovat. Po 3 hodinách směs máku a vody nalijeme do mixéru a mixujeme asi 5 minut, dokud nám voda nezešedne (nezbělá) Připravíme si nádobu, do které budeme makové mléko cedit, cedník a gázové 2 čtverce nebo plátýnko. Já volila gázu, čtverce jsem rozprostřela do kříže do sítka a směs do sítka vylila. Mléko necháme prokapat. Následně můžeme vzít gázu a zbylý mák "vyždímat". Tak a teď je to nejsložitější za námi a už to bude rychlovka. Do mixéru dáme makové mléko, datle a banán a mixujeme. Mixováním nám nápoj hezky napění. Ve sklenici dozdobíme chia semínky a mandlemi a můžeme podávat.
Podrobné info:Autor:
