Název:

Bátátová krémová polévka s chilli

Ingredience:

Ingredience:
větší batáty	3 ks
menší cibule	1 ks
mrkev	1 ks
česnek	1 stroužek
Ghí	kousek
Palouček	1 ks
chilli	1 lžička
sůl	dle chuti
pepř	špetka
Na ozdobení:
slunečnicová semínka	dle chuti
dýňový olej	dle chuti

Postup přípravy:

Když jsem šla večer nakoupit a uviděla jsem tam ty krásné batáty, tak jsem si říkala, že je musím mít a konečně je vyzkoušet.

Na Ghíčku si zpěníme cibulku na hrubo nakrájenou a poté přidáme na kostky nakrájené batáty a mrkev. Zalijeme litrem vody (nebo vývarem). Přidáme sůl a pepř a pstroužek česneku. Necháme vařit asi 30 minut (do změknutí). Jakmile máme uvařeno, tak tyčovým mixérem rozmixujeme dohladka a přidáme palouček a s tím také rozmixujeme. Ochutíme dle toho co nám chutná a přidáme chilli a máme hotovo.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno