

| Ingredience: | |
| namleté ovesné vločky (bezlepkové) | 50 g |
| namletý kokos | 25 g |
| vejce | 2 ks |
| třtinový cukr | 2 lžíce |
| prášek do pečiva | 1/2 lžičky |
| sůl | větší špetka |
| skořice | špetka |
| kokosový olej | 2 lžíce |
| K podávání: | |
| tučný tvaroh | 1 ks |
| jogurt | 2 lžíce |
| moučkový cukr | 2 lžíce |
| Grand Marnier | 2 lžíce |
| vanilkový extrakt | pár kapek |
| čerstvé ovoce | dle chuti |
| máta | dle chuti |
I bez mouky se dají upéct úžasné vafle, které jsou ještě zdokonalené díky přidanému namletému kokosu.
1. Vejce vyšleháme s cukrem. Poté přidáme povolený kokosový olej, namleté vločky, namletý kokos, prášek do pečiva, sůl, skořici a vše promícháme.
2. Pečeme ve vaflovači cca 5 minut (ze začátku ho neotevíráme).
3. V misce smícháme tvaroh, jogurt, cukr, Grand Marnier a vanilkový extrakt.
4. Vafle podáváme s tvarohem, čerstvým ovocem a mátou.
TIP: Na vafle používám vynikající přístroj od značky Tefal Snack Collection 4 in 1, který má velké množství náhradních nástavců, takže nemusíte vlastnit zvlášť vaflovač, toastovač nebo gril na panini. Dají se k němu dokoupit i další výměnné plotýnky. Já z nich nejvíce využívám lívanečník a plotýnku na sušenky.
Oříšky, sušené ovoce, semínka a další zdravé potraviny doporučujeme nakoupit na eshopu SVĚT PLODŮ