Název:

Boršč pro děti od 1 roku

dětská jídla

Ingredience:

Ingredience:
malá cibulka	1 ks
česnek	1 stroužek
mrkev	1 ks
celer	1/4 ks
petržel	1/4 ks
předvařená červená řepa	1/2 ks
kysané zelí	hrstička
brambory	2 ks
bobkový list	1 ks
nové koření	2 kuličky
vývar z kolene	0,5 l
protlak	1 lžíce
kysané smetany	1 lžíce
olivový olej	1 lžička

Postup přípravy:

Můj soutěžní recept ze skupinky Vaříme malým dětem. Polévka, která u nás doma měla zaručený úspěch, fotka je důkazem.

V hrnci si na olivovém oleji osmahneme na droboučko nakrájenou cibulku, přidáme poté na kostky nakrájenou kořenovou zeleninu a kysané zelí. Přidáme bobkový list a nové koření. Zalijeme již hotovým vývarem a vaříme do měkka. Jakmile se vám zelenina zdá měkčí, přidáme předvařenou řepu, přidáme lžíci domácího kečupu nebo protlaku a provaříme společně.
Pokud by byla polévka z protlaku kyselejší, můžete přidat špetku třtinového cukru.
Podáváme se lžičkou zakysané smetany.

Dobrou chuť všem dětem!

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno