Pažitka
Název:

Božská pěna jako z nebe


Božská pěna jako z nebe


Ingredience:
Ingredience:
kvalitní hořká čokoláda (kakaová hmota)90 g
bílky3 ks
kakao + na ozdobu1 lžíce
xylitol1 lžíce
sůl špetka
rumová tresť / rum dle chuti
smetanový jogurt či mascarpone2 velké lžíce
Na dozdobení:
jahody dle chuti
kakaové boby dle chuti
Postup přípravy:

Tak tahle pěna je extra rychlá, výborná, výjimečná a pro milovníky čokolády jako já prostě stvořená.

Čokoládu rozpustíme v ohnivzdorné misce. Vyšleháme bílky se špetkou soli a poté opatrně zašleháme xylitol a kakao.

Do tekuté čokolády zapracujeme opatrně jogurt, a pokud chceme tak i rum. Pak též opatrně vmícháme bílky. Přendáme do misek, které si nazdobíme dle fantazie a necháme vychladnout. Nakonec poprášíme kakaem.

Podrobné info:
Počet porcí2 porce
Čas přípravy15 min

Autor:
Kačka Tichá

    zavřít okno