Název:

Bramboráky s hlívou nastavené kuskusem

Ingredience:

syrové oloupané brambory	8 ks
kuskus	3 hrsti
hlíva ústřičná (300 g)	1 balení
česnek	1 palice
vejce	3 ks
mléko	dle potřeby
majoránka	špetka
sůl	špetka
olej	trochu
Ingredience:

Postup přípravy:

Tak trošku vylepšené bramboráky.

Nejprve si připravíme kuskus podle návodu, osolíme a necháme zchladnout.
Na pánvi s olejem si orestujeme na proužky nakrájenou hlívu, osolíme a přidáme ke kuskusu.
Do mísy s kuskusem a hlívou nastrouháme najemno brambory, naředíme podle potřeby mlékem, vmícháme vejce, prolisovaný česnek a majoránku a dostatečně osolíme. Necháme půl hodiny odpočinout.
Poté smažíme jako klasické bramboráky.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno