Název:

Bramborové řízky

vegetariánský recept

Ingredience:

Ingredience:
brambory	1 miska
vejce	2-3 ks
hladká mouka	1 mistička
strouhanka	1 mistička
sůl	1 špetka
olej na smažení	1 láhev
dip, majonéza, tatarka

Postup přípravy:

Tento recept je jednoduchý, ale s dipem ze zakysané smetany a čerstvými bylinkami, mňamózní. Přidejte česnek, vychlazené pivko a jsme úplně na jiném levelu!

Nevím, jestli mám takhle jednoduchou věc vůbec nazvat postupem. Ale prostě rozepíši alespoň pro začátečníky.
Brambory oškrábeme a nakrájíme na plátky cca 0,5cm, které na chvíli vložíme do studené vody.
Pak je vyndáme a osušíme.
Plátky osolíme a obalíme v klasickém trojobalu.
Do mouky můžeme přidat i nějaké bylinkové koření, čerstvé bylinky nebo sušený česnek.
Smažíme pozvolna ve vyšší vrstvě oleje, aby se brambory propekly a změkly.

Podáváme se studenými dipy.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno