Název:

Bramborové taštičky plněné brynzou s anglickou slaninou a kysanou smetanou

Ingredience:

Ingredience:
uvařené brambory	500 g
sůl	dle chuti
polohrubá mouka	cca 250 g
brynza	250 - 300 g
čerstvá petrželka	dle chuti
anglická slanina	cca 200 g
zakysaná smetana	1 kelímek

Postup přípravy:

Dnes mám pro vás tip na jednoduché a moc chutné jídlo.

Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě. Ještě vlahé brambory rozmačkáme nebo na  jemno nastrouháme, přidáme sůl, vajíčko, mouku a propracujeme těsto, které vyválíme a tvořítkem vykrájíme kolečka. Naplníme brynzovou směsí a utvoříme taštičku. Vaříme v osolené vodě, jakmile taštičky vyplavou, necháme je jen malou chvilku ještě vařit. Hotové posypeme opečenou nakrájenou slaninou a ozdobíme kysankou a nasekanou petrželkou. 

Brynzová náplň

Brynzu smícháme s nasekanou petrželkou a trochou vařených nastrouhaných brambor.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno