Název:

Bramborovo-kukuřičná polévka

Ingredience:

Ingredience:
brambory	cca 500 g
velká cibule	1 ks
anglická slanina	150 g
mražená kukuřice	cca 500 g
smetana	1 ks
masový vývar	1 l
máslo	dle potřeby

Postup přípravy:

Polévka, která vás nejen řádně zahřeje, ale také zasytí. Díky kukuřici je polévka příjemně nasládlá. A opečená slanina? Ta chuť doladí k dokonalosti.

Na kousku másla zpěníme cibuli, přidáme nakrájenou slaninu, ale necháme si několik plátku na opečení na ozdobu. Přidáme nakrájené brambory a mraženou kukuřici, trochu kukuřice si také necháme na ozdobu. Vše orestujeme a zalijeme vývarem, uvaříme doměkka a pak rozmixujeme dohladka. Přidáme smetanu a zase si trošku necháme na ozdobu. Hotovou polévku ještě těsně před podáváním promixujeme a ozdobíme prohřátou kukuřicí, opečenou slaninkou, nasekanou petrželkou a spirálkou ze smetany.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno