Název:

Bramborovo-makrelové karbanátky

Ingredience:

Ingredience:
uzená makrela - obrané maso	1 ks
nakrájené a uvařené brambory	6 ks
vejce	1 ks
hladká mouka	dle potřeby
Křeník nebo 1 nastrouhaný křen	2 lžíce
nasekaná jarní cibulka	dle chuti
sůl	dle chuti
pepř	dle chuti
Na obalení:
hladká mouka	dle potřeby
vejce	dle potřeby
strouhanka	dle potřeby

Postup přípravy:

Jezte ryby alespoň dvakrát týdně! Jenže co z nich má člověk stále vymýšlet, aby zejména děti nereptaly? Schovat rybí maso do placičky je šikovná finta, protože, jak se něco může držet v ručičce, hned to chutná líp. A dospělák bude spokojený jisto jistě.

Brambory rozšťoucháme a smícháme s ostatními surovinami. Pokud je hmota moc řídká, přidáme mouku nebo strouhanku. Rukama vytvoříme placičky, které obalíme v trojobalu a smažíme dozlatova. Pokud chceme variantu pro malé děti, dáme placičky (bez trojobalu) na plech nebo do formiček a upečeme.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno