Název:

"Bramborový" salát bez brambor

Ingredience:

Ingredience:
pevná cuketa	3 ks
cibule	1 ks
jablko	1 ks
větší mrkev	1 ks
celer	1/4 ks
vejce na tvrdo	2 ks
kyselá okurka	dle chuti
šunka	dle chuti
majonéza	dle potřeby
sůl	špetka
pepř	špetka

Postup přípravy:

Bramborový salát trochu jinak, hlavní přísada - brambory totiž chybí. Nelekejte se i bez brambor, můžete připravit jako přílohu skvělý salát. 

Cukety, mrkev a celer dáme vařit na páru. Neoloupanou cuketu je lepší nechat vcelku, jinak nasákne moc vodou a salát bude příliš řídký.
Ostatní ingredience nakrájíme na drobné kostičky tak, jak jsme zvyklí u klasického bramborového salátu.
Uvařenou zeleninu na skus necháme zcela vychladnout, cukety také nakrájíme na kostičky a přidáme k salátu. Osolíme, opepříme a vmícháme majonézu. Promíchané necháme uležet v lednici, případně poté ještě dochutíme.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno