Název:

Bramborový salát podle našeho rodinného receptu

Ingredience:

Ingredience:
brambory	1,5 kg
velká mrkev	3 - 4 ks
petržel	2 - 3 ks
celer	400 g
jablko	1 ks
střední cibule	1 ks
cukr	1 lžíce
ocet	2 lžíce
sterilovaná kukuřice	1 plechovka (170g)
sterilovaný hrášek	1 plechovka (170g)
majonéza	125 ml
jogurt	100 ml
citronová šťáva	dle chuti
sůl	dle chuti
pepř	dle chuti

Postup přípravy:

Píšete si o tipy na bramborový salát. U nás děláme dva druhy, ale oba dva bez uzeniny a tady je recept na jeden z nich.

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na malé kostky. 
V hrnci v osolené vodě uvaříme oloupanou mrkev, celer a petržel. Jakmile je zelenina poloměkká, vypneme sporák, přidáme cukr a ocet a necháme v tomto nálevu vychladnout. Pak zeleninu pokrájíme. Dále si oloupeme a nakrájíme jablíčko a cibuli.
Všechno dáme do větší mísy, přidáme sterilovanou kukuřici a hrášek, osolíme, opepříme, zastříkáme citrónovou šťávou, přidáme majonézu a jogurt a znovu promícháme.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno