Ingredience: | |
polohrubá mouka | 2,5 hrnku |
prášek do pečiva | 3/4 sáčku |
cukr nebo lžíce stévie | 1/2 - 3/4 hrnku |
mléko (kefír) | 1 hrnek |
olej | 1/2 - 3/4 hrnku |
libovolné ovoce (kanadské borůvky, meruňky) | dle chuti |
Velmi rychlá a moc dobrá bublanina, která je krásně nadýchaná a vlhká. Ideální k odpolední kávičce.
Všechny suroviny kromě mouky vyšleháme. Poté postupně přimícháme mouku s práškem do pečiva a ještě pomalu promícháme. Nalijeme na plech s pečícím papírem. Posypeme ovocem, které vmáčkneme do těsta druhým koncem vařečky a pečeme v rozehřáté troubě na 170°C cca 40 minut. Zkoušíme špejlí.
Podrobné info: