Název:
Celozrnné špagety s masovými kuličkami a parmazánem v rajčatové omáčce
Ingredience:
| Ingredience: | |
| celozrnné špagety | 200 - 250 g |
| mleté hovězí maso | 350 g |
| strouhaný parmazán | 3 lžíce |
| česnek | 3 stroužky |
| petrželka | 1 lžička |
| mletá paprika | 1 lžička |
| drcený kmín | 1/2 lžičky |
| sůl | dle chuti |
| pepř | dle chuti |
| strouhanka | trošku |
| olivový olej | na opečení |
| velká červená cibulka | 1 ks |
| česnek | 3 stroužky |
| řapíkatý celer | 3 ks |
| větší mrkev | 1 ks |
| bazalka | dle chuti |
| drcená loupaná rajčata | 1 plechovka |
| sůl | dle chuti |
| pepř | dle chuti |
Přináším vám inspiraci na "italský" oběd. Je to jednoduché, rychlé a hlavně moc dobré.
Ze směsi uděláme malé kuličky a opečeme na pánvi ze všech stran. Vyjmeme z pánve. Do pánve přidáme pár kapek oleje, nakrájenou cibulku, řapíkatý celer, mrkev na kostičky - orestujeme - přidáme pokrájený česnek na plátky a vlijeme drcené loupaná rajčata - necháme 20 - 25 min povařit - pak přidáme opečené kuličky a prohřejeme. Do pánve jako poslední přidáme uvařené špagety a promícháme a můžeme servírovat.
Dobrou chuť.
Podrobné info:Počet porcí3 porce
Čas přípravy30 min
Autor:
