Název:

Celozrnný meruňkový koláč s mandlovou drobenkou

Ingredience:

celozrnná mouka	200 g
mleté vlašské ořechy	100 g
prášek do pečiva	1 a 1/2 lžičky
sůl	špetka
rozpuštěné máslo	100 g
třtinový cukr	100 g
med	1 lžíce
vejce	3 ks
mléko	125 ml
domácí vanilkový cukr	1 lžíce
meruňky	na ozdobu
Drobenka:
rozpuštěné máslo	50 g
polohrubá mouka	100 g
třtinový cukr	100 g
plátky mandliček	50 g
Ingredience:

Postup přípravy:

Léto začalo, prázdniny jsou tu a s nimi i období meruněk. 

Dnes vám přináším další letní koláč s meruňkami - tentokrát celozrnnou variantu bez tvarohu. Koláč jsem pekla na plech o rozměru cca 27 x 21 cm, takže pokud budete chtít na plech větší, budete si muset množství surovin přizpůsobit.

Nejprve si plech vymažeme máslem a vysypeme dětskou krupičkou. Suroviny si smícháme a připravíme si hustší těsto, které vylijeme na plech. Meruňky si očistíme, pokrájíme na kousky a poklademe na těsto. Nakonec posypeme drobenkou a dáme do předem vyhřáté trouby na 175 stupňů péct cca 40 - 50 minut.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno