Název:

Červená čočka se zeleninou a vejcem

vegetariánský recept

Ingredience:

Ingredience:
cibule	1/2 ks
řapíkatý celer	hrst
mražená zeleninová směs	200 g
červená čočka	1/2 hrnku
hudrnka	hrst
máslo	2 - 3 lžíce
růžová sůl	špetka
sušená saturejka	hrst
vejce	2 ks

Postup přípravy:

Je pátek, má být ryba. Přestože jsem včera utratila majlant v obchodě a losos se na mě směje, chybí na něj nálada. Celé dopoledne kutím, co by uspokojilo mé chuťové pohárky. Jediné, co vím, že by to mělo být bezmasé. Za pět minut dvanáct nakonec volím naši oblíbenou červenou čočku.

Čočku si uvaříme spolu se saturejkou doměkka. Na lžíci másla zpěníme pokrájenou cibulku s celerem, přidáme uvařenou zeleninovou směs a scezenou čočku. Vmícháme zbytek másla, osolíme, posypeme petrželkou a servírujeme s různě upraveným vejcem (já sobě zvolila ztracené, pro prcka vařené natvrdo).

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno