Pažitka
Název:

Červené pesto ze sušených rajčat


Červené pesto ze sušených rajčat


Ingredience:
Ingredience:
nakládaná sušená rajčata6 - 8 ks
kapary2 lžičky
sardelový řez2 ks
česnek2 stroužky
černé olivy8 - 10 ks
drcené sušené chilli papričky spetka
parmazán50 g
olivový olej3 - 4 lžíce
zelená hladkolistá petrželka hrstka
sůl špetka
Postup přípravy:

Ze sušených rajčat můžete připravit vynikající pesto, které výborně ochutí těstoviny.

Na olivový olej dáme na plátky nakrájený česnek, minutu opékáme a přidáme sardelové řezy, chilli, kapary, nakrájená sušená rajčata. Chvilku společně restujeme, pozor na připálení česneku. Poté vše spolu s parmazánem, olivami a petrželkou rozmixujeme do požadované konzistence. Je- li směs moc hustá, přidáme olej. Dochutíme solí.

Podrobné info:
Počet porcí1 porce
Čas přípravy10 min

Autor:
Andrea Motlíková

    zavřít okno