Název:

Česneková polévka

Ingredience:

Ingredience:
máslo	1 plátek
olivový olej	1 lžička
česnek (stroužky nakrájet na jemné plátky)	1 palice
malá červená cibulka (nakrájená najemno)	2 ks
brambory (na kostičky)	2 ks
mrkev (na kostičky)	1 ks
nakrájená kvalitní šunka	10 dkg
nastrouhaný sýr	10 dkg
sušená zelená petrželka	1 lžička
krutonky z žitného chleba	dle chuti
jarní cibulka	na posypání
zeleninový vývar	dle potřeby

Postup přípravy:

Všude číhají bacily, tak se trochu nadopujeme přírodními antibiotiky. Horká polévka je ta nej.

Do hrnce dáme máslo, olivový olej a vše orestujeme. Zalijeme zeleninovým vývarem a vaříme po dobu 25 minut. Po uvaření zasypeme petrželkou. 
Do polévkové misky dáme šunku a sýr, zalijeme polévkou, zasypeme krutonky a jarní cibulkou a můžeme podávat.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno