Název:
Chia pudink s borůvkami pro děti od 1 roku
dětská jídla
Ingredience:
| Ingredience: | |
| semínka chia | 35 g |
| kefír | 400 ml |
| borůvky (nebo jiné ovoce dle libosti, samozřejmě klidně i více nebo méně) | 200 g |
| datlový sirup | dle chuti |
Dezert z kategorie vydatná a zdravá sváča je tu!
Příprava tohoto dezertu je velmi jednoduchá, ale je potřeba započít ji přibližně půl dne předem. Tolik času totiž potřebují semínka chia, aby krásně změkla a vytvořila rosolovitou hmotu podobnou pudinku. Do misky nasypte uvedené množství semínek, zalijte je kefírem (použít se dá jistě i kefír s příchutí či obyčejné mléko nebo jiný mléčný výrobek), promíchejte a nechte v lednici konat svou práci. Až k nim za půl dne přijdete, semínka budou kefírem nasáklá a budou vypadat podobně jako želé. A to je právě ono! :) Přemístěte do dezertních mističek, dozdobte ovocem (použila jsem borůvky, které jsem rozmixovala na pyré), můžete ještě dosladit sirupem, který taky můžete vmíchat do každé složky zvlášť.
Dětská specifika:
- o vhodnosti chia semínek pro děti jsem se toho bohužel moc nedočetla. Z informací, kterých se mi dostalo, plynou dvě základní věci - jednak obtížnější stravitelnost (platí o semínkách obecně), druhak i vyšší podíl bílkovin, které by mohly zatěžovat dětské ledviny. Proto řadím do kategorie od 1 roku.
Počet porcí3 porce
Čas přípravy10 min
Autor:
