Název:

Chleba s medvědím česnekem

Ingredience:

Ingredience:
polohrubá mouka	500 g
mléko	250 ml
droždí (1/2 kostky)	1 sáček
sůl	10 g
cukr krupice	10 g
slunečnicová semínka	hrst
rozpuštěné máslo	60 g
medvědí česnek	100 g

Postup přípravy:

Tak dokud ještě roste, tak je třeba jej řádně využít. Vyzkoušejte ho přidat do domácího chleba.

Veškeré ingredience kromě medvědího česneku smícháme a uhněteme těsto. Necháme kynout asi 45 minut. Poté přidáme nasekaný medvědí česnek a znovu uhněteme. 

Připravené těsto vložíme do formy (já používám silikonovou formu na chleba, takže není třeba ji vymazávat). Necháme ve formě znovu asi půl hodiny kynout.

Vykynuté těsto vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 180 stupňů cca 45 minut.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno