Název:

Chleba ve vajíčku

Ingredience:

Ingredience:
chleba	8 plátků
vejce	6 - 8 ks
malá cibule	1 ks
plnotučná hořčice	dle potřeby
zelenina	dle chuti
bylinky	dle chuti
olej	dle potřeby
sůl	dle chuti
pepř	dle chuti

Postup přípravy:

Po víkendu jsme měli doma hodně staršího chleba, takže volba dnešní večeře byla jasná. Chleba ve vajíčku se zdá být nezdravou večeří... Proto nechávám chleba po usmažení okapat na papírové utěrce a abych neměla špatné svědomí, tak z té nezdravé mastné verze, "vytuním" díky zelenině "zdravou lehkou véču". A samo sebou, že děti měly chlebíky bez hořčice - té ještě nepřišly na chuť.

Nakrájíme si chleba na plátky, vajíčka si rozšleháme v misce se špetkou soli a pepře a krajíce v nich namáčíme. Smažíme na rozpáleném oleji dozlatova. Položíme je chvilku na kuchyňskou utěrku, aby se nasákl přebytečný olej a pak je potřeme hořčicí a ozdobíme cibulí, zeleninou nebo bylinkami.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno