Pažitka
Název:

Čínské nudle se žampiony, hráškem a mrkví


Čínské nudle se žampiony, hráškem a mrkví


Ingredience:
Ingredience:
čínské bezvaječné předvařené těstoviny300 g
jarní cibulka1 ks
červená cibule1 ks
mražený hrášek s mrkví dle potřeby
hnědé žampiony180 g
olej dle potřeby
sojová omáčka dle chuti
sůl dle chuti
pepř dle chuti
Postup přípravy:

Dnes jsme neměli moc chuť na maso, tak jsem připravila k obědu čínské nudle s orestovanou zeleninou. Musím říct, že nám moc chutnalo, možná i více než s masem.

Čínské nudle vsypeme ho hlubší nádoby a zalijeme vroucí vodou. Ponecháme je ve vodě cca 15 - 20 minut. Po této době těstoviny přecedíme, propláchneme vodou a opět přecedíme.

Na oleji orestujeme obě pokrájené cibule. Přidáme orestovat i pokrájené žampiony, osolíme a opepříme. Vše zamícháme. Přisypeme hrášek s mrkví, ochutíme sojovou omáčkou a zamícháme. Scezené těstoviny přidáme na pánev k zelenině a promícháme. Podle chuti ještě přidáme sojovou omáčku nebo koření.

.

Podrobné info:
Počet porcí4 porce
Čas přípravy30 min

Autor:
Ivana Černá

    zavřít okno