Název:

Citronové brambory pečené s bylinkami

Ingredience:

Ingredience:
menší brambory	8 ks
kurkuma	špetka
drcený kmín	dle chuti
jarní cibulka	1 ks
bylinková sůl	dle chuti
bylinky (libeček, petrželka, pažitka, koriandr)	dle chuti
olivový olej a máslo	dle potřeby
citrony	2 ks

Postup přípravy:

Měli jsme chuť na pečené brambory, a proto, že v kuchyni ráda zkouším nové věci, zkusila jsem takovou malou vychytávku. Musím říct, že nám takto připravené brambory moc chutnaly.

Brambory očistíme kartáčkem a krátce předvaříme v osolené vodě s kurkumou a kmínem 

Přecedíme a vložíme do pečící nádoby, kterou jsme malinko pokapali olivovým olejem. 

Brambory posypeme bylinkovou solí, drceným kmínem, pokapeme šťávou ze dvou omytých citronů a zakápneme olivovým olejem. Dáme péci do rozehřáté trouby (můžeme i na program "gril"). Ke konci pečení vložíme k bramborům i plátky citronů a na zjemnění přidáme plátky másla. 

Podáváme buď samotné, nebo jako přílohu.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno