Název:

Čočková polévka s uzeninou

Ingredience:

Ingredience:
slanina	50 g
velká cibule	1 ks
vývar	2 l
čočka	300 g
sůl	špetka
pepř	špetka
bobkový list	1 ks

Postup přípravy:

Na čočkové polévce jsem vyrůstala celé dětství. Jednou za čas dostanu obrovskou chuť na rendlík plný vlákniny.

Dnes tomu bylo taky tak. Prohlížela jsem si své fotky a narazila na fotku této polévky, tak jdu na to...

Postup aneb jak jsem postupovala já:
Nakrájíme si slaninku na kostičky (slaninu používám, protože tuk a maso je v jednom a ta z Ládví, z úterních farmářských trhů je nejlepší a provoní celé jídlo). Pokrájíme si i cibulku a společně se slaninou orestujeme.

Když je zlatavá přidáme vývar, čočku, pepř, bobkový list (POZOR nesolíme, až nakonec).

A vaříme a vaříme. Osolíme, vyndáme bobkový list a můžeme podávat s kouskem čerstvého chleba. Polévka za pár korun a jakou udělá parádu :)

Dobrou chuť

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno