Název:

Čočková s fazolemi a bramborami

Ingredience:

Ingredience:
menší cibule	1 ks
velká mrkev	1 ks
brambory	4 ks
červená čočka	2 hrsti
červené vařené či sterilované fazole	200 g
kuřecí BIO bujon	1 ks
máslo	1 lžíce
voda	cca 1 l

Postup přípravy:

Hustým polévkám se u nás říkalo přesnídávkové. Já je s oblibou vařím dětem jako hlavní chod "odlehčovacího dne" nebo k večeři. Zasytí totiž i tatínka.

Na másle zpěníme nadrobno posekanou cibuli a přisypeme k ní nahrubo nastrouhanou mrkev. 

Krátce restujeme, aby mrkev pustila šťávu.

Přidáme brambory nakrájené na kostičky, osmahneme a zalijeme vroucí vodou.

Do polévky vhodíme červenou čočku a bujón a vaříme tak dlouho, až jsou brambory měkké. Trvá to asi 10 minut.

Před koncem necháme v horké polévce ohřát fazole a můžeme servírovat.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno