Název:

Čočkový salát

Ingredience:

Ingredience:
čočka	300 g
jarní cibulka	1 - 2 ks
červená paprika	1 ks
vejce uvařené natvrdo	2 ks
citronová šťáva	pár kapek
sůl	špetka
pepř	špetka
olivový olej extra virgin	trochu

Postup přípravy:

Ráda v kuchyni experimentuji, a tak vznikl i tento salát, který všem moc chutná.

Čočku uvaříme do měkka a scedíme. V míse opatrně promícháme uvařenou čočku s nakrájenou jarní cibulkou, červenou paprikou nakrájenou na drobné proužky, vejci na tvrdo, protlačenými přes mřížku a nasekanou petrželkou. Ochutíme olivovým olejem, citronovou šťávou, solí a pepřem dle chuti. Podáváme na salátových listech. Salát je dobrý teplý, výborně ale chutná i zastudena. 

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno