Název:
Čokoládové cookies s višňovou náplní
Ingredience:
| Ingredience: | |
| hladká mouka | 125 g |
| třtinový cukr | 140 g |
| máslo | 50 g |
| kvalitní kakao | 20 g |
| kvalitní čokoláda | 50 g |
| jedlá soda | 1/4 lžičky |
| vejce | 1 ks |
| sůl | špetka |
| vanilkový extrakt | pár kapek |
| Extra Jam Hamé višeň | dle chuti |
Čokoláda je pokušením snad pro každého, však v kombinaci se sladkokyselými višněmi je podle mě její úroveň chutě srovnatelná s vrcholem blaha. Vyzkoušejte tento jednoduchý dezert, kterým uděláte lepší den každému, kdo se do něj zakousne.
1. Ve vodní lázni si rozpustíme máslo, cukr, kakao a čokoládu. Po rozpuštění přidáme vejce a vanilkový extrakt.
2. V druhé misce si smícháme mouku s jedlou sodou a solí.
3. Nakonec do čokoládové směsi postupně přimícháváme sypkou směs.
4. Těsto na sušenky necháme 30 minut chladit v lednici.
5. Z těsta tvarujeme kuličky, do kterých palcem uděláme otvor, který vyplníme malým množstvím višňového džemu a kouskem těsta otvor zaděláme.
6. Kuličky pokládáme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme na 180 stupňů 8 - 10 minut.
Podrobné info:Autor:
