Název:
Čokoládové cupcakes s mátou
Ingredience:
| Ingredience: | |
| máslo | 75 g |
| teplá voda | 100 ml |
| mléko | 150 ml |
| našlehané vejce | 1 ks |
| vanilkový extrakt | 1 lžička |
| hladká mouka | 300 g |
| kakao holandského typu | 80 g |
| soda | 1 lžička |
| prášek do pečiva | 1 lžička |
| krupicový cukr | 250 g |
| Krém: | |
| máslo | 250 g |
| smetana | 3 lžíce |
| peprmintový extrakt | 1 lžíce |
| vanilkový extrakt | 1 lžička |
| moučkový cukr | 3 zarovnané lžíce |
| na drobno nasekaná čokoláda | 3 - 4 lžíce |
| nasekaná čerstvá máta (nemusí být) | 1 lžíce |
Druhý peprmintový recept - čokoládové cupcakes s mátou. Hutné čokoládové těsto se naprosto dokonale doplňuje s lehkým chladivým krémem. Cupcake je velmi sytý. Doporučuji kombinaci 1 káva: 1 cupcake. :)
V kastrolku rozpustíme máslo na mírném plameni a sundáme z vařiče. Vmícháme vodu, mléko, vanilku a našlehané vejce. V míse smícháme všechny sypké ingredience a postupně přiléváme máslovou směs. Těsto plníme do dvanácti papírových košíčků. Pečeme v předehřáté troubě na 170°C asi 20 minut. Necháme vychladnout.
V míse si vyšleháme máslo se všemi zbývajícími přísadami. Krémem zdobíme dortíky. MŇAM!
Podrobné info:
Počet porcí12 porcí
Čas přípravy30 min
Autor:
