Ingredience: | |
máslo (Hera) | 250 g |
tvaroh | 250 g |
sůl | špetka |
žloutek | 1 ks |
kakao (karob) | 3 lžíce |
žitná mouka | 300 g |
Na ozdobu: | |
kvalitní hořká čokoláda | dle chuti |
mleté ořechy | dle chuti |
Taky už doma pečete? Pokud ano, mám pro vás tip na odlehčené tvarohové cukroví z žitné mouky.
Mouku, špetku soli, kakao, máslo, tvaroh a žloutek zpracujeme na hladké nelepivé těsto. Případně přidáme trochu mouky, aby těsto nelepilo. Zabalíme těsto do fólie a necháme asi dvě hodiny odležet v chladničce. Můžeme nechat i do druhého dne.
Těsto rozválíme na plát silný asi 3 milimetry a vykrájíme potřebné tvary.
Troubu předehřejeme na 180°C. Cukroví pečeme v předehřáté troubě.
Po vychladnutí dozdobíme čokoládou a ořechy.
TIP: Těsto upečeme v silikonových formách.
Oříšky, sušené ovoce, semínka a další zdravé potraviny doporučujeme nakoupit na eshopu SVĚT PLODŮ