Název:
Čokoládovo-cuketový chlebíček s jogurtem a ostružinami
Ingredience:
| Ingredience: | |
| rozmixovaná cuketa | 300 ml |
| hustý jogurt | 100 ml |
| hnědý cuker | 200 ml |
| hladká mouka | 200 ml |
| holandské kakao | 3 vrchovaté lžíce |
| hořká čokoláda (nastrouhaná, nasekaná) | 1 tabulka |
| jedlá soda | 1 lžička |
| prášek do pečiva | 1 lžička |
| sůl | špetka |
| vejce | 2 ks |
Zkuste využít sezónní cukety trošku jinak. Věřte, že tento recept vás určitě nezklame a milují jej hlavně děti.
V míse smíchejte rozmixovanou cuketu (včetně šťávy, kterou pustila), jogurt, cukr a vejce. Dobře promíchejte. Vmíchejte mouku, kakao, jedlou sodu, prášek do pečiva a sůl. Míchejte, dokud není vše spojeno. Jemně vmíchejte čokoládu. Vlijte těsto do připravené formy (tukem vymazanou nebo pečícím papírem vystlanou formu 23x13cm) a pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 55 – 65 minut, dokud špejle není po zanoření do těsta suchá. Nechte zcela vychladnout a vyklopte z formy. Na polití - rozpusťte kousek čokolády s trochou smetany a polijte jí chlebíček. Nakrájejte na plátky a podávejte s jogurtem nebo kysanou smetanou a zasypejte čerstvými ostružinami.
Podrobné info:Autor:
