Název:

Čokoládovo-dýňový cheesecake

Ingredience:

Korpus:
sušenky	1 balení
změklé máslo / nebo 2 rozmačkané babány	10 lžic
Náplň:
tvaroh nebo smetanový sýr	500 g
dýňové pyré	300 g
vejce	3 ks
celozrnná mouka	2 lžíce
sladidlo (obyčejný cukr asi 100 g)	dle chuti
muškátový oříšek	špetka
citronová kůra	dle chuti
kvalitní čokoláda	100 g

Postup přípravy:

Máte rádi cheesecake? Zkuste si jej připravit dle tohoto receptu a vyzkoušejte kombinaci dýně a čokolády.

Nejdříve nakrájejte omytou a oškrabanou máslovou dýni na kousky a dejte vařit asi na 20-25 minut. Poté rozmixujte a máte hotové pyré. Troubu předehřejte na 180°. Sušenky rozdrobte na maličké kousky, přidejte máslo nebo banán a hmotu namačkejte do formy na dort/koláč a dejte na 12-15 minut péct. Mezitím si připravte náplň. Jednoduše vše smíchejte dohromady a poté 1/3 oddělejte a přidejte k ní rozehřátou čokoládu. Světlou náplň nalijte na korpus a poté "pokapejte" tmavou náplní. Dejte péct na dalších 40-50 minut.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno