Název:

Čokoládovo-třešňové řezy

Ingredience:

víceprocentní čokoláda	200 g
máslo	175 g
vejce	3 ks
sůl	špetka
vanilkový lusk	1 ks
cukr krupice	100 g
bílý jogurt	120 g
polohrubá mouka	200 g
kypřící prášek	1 balíček
třešně	200 g
třešňový likér	6 lžic
Na dokončení:
čokoláda	100 g
třešně	dle potřeby
Ingredience:

Postup přípravy:

Třešně s čokoládou - neodolatelné spojení. A tento dezert má oboje.

Čokoládu s máslem rozpustíme ve vodní lázni a vymícháme do hladka. Necháme zcela vychladnout

Vejce se špetkou soli a s cukrem vyšleháme do světlé pěny. Přimícháme semínka vyškrábaná z lusku. Do této směsi přimícháme čokoládovou hmotu. Promícháme a přimícháme jogurt a mouku smíchanou s kypřícím práškem. Vše promícháme. Nakonec vmícháme vypeckované a na kousky pokrájené třešně.

Formu na srnčí hřbet vymažeme máslem a vysypeme moukou. Vlijeme těsto, povrch uhladíme a pokapeme likérem.

Dáme do trouby vyhřáté na 175°C a pečeme cca 30 minut - zkoušíme špejlí.

Necháme vychladnout, rozpustíme čokoládu a moučník jí polijeme. Dozdobíme třešněmi. 

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno