Název:

Cous cous salát s cizrnou

Ingredience:

Ingredience:
sušené hrozinky (cca 2 hodiny odmočené ve vodě)	50 g
sušená rajčata nakrájená na kostičky	100 g
cous cous	500 g
cizrna	200 g
čerstvý listový špenát	1 pytel
černé olivy (nakrájené na plátky)	200 g
sůl	špetka
pepř	špetka
kurkuma	špetka
sweet chilli sauce	dle chuti
olivový olej	trochu

Postup přípravy:

Dochuťte solí a pepřem dle potřeby....

Uvařte ve vodě dle návodu cous cous, do kterého přidáte půl lžičky kurkumy.

Dále uvařte cizrnu (je lepší ji mít přes noc odmočenou ve vodě.) Až budete mít cous cous a cizrnu uvařenou, propláchněte je studenou vodou a vložte do mísy.

Na pánvi si rozehřejte olivový olej a poté nechte chvilku orestovat špenátové listy, až se trošku smrsknou pokapte je sweet chilli omáčkou. Řádně promíchejte a přidejte do mísy s cous cousem. Dále přidejte nakrájené olivy, rajčata a hrozinky.

Vše řádně promíchejte, dochuťte solí a pepřem dle potřeby a můžete servírovat.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno