Ingredience: | |
cuketa | 1 ks |
slanina | pár plátků |
vejce | 4 ks |
rajčata | dle potřeby |
sůl | špetka |
pepř | špetka |
olej | 1 lžíce |
pažitka | 1 hrstka |
Milujete cuketu? Zkuste si tento recept na teplou snídani doprovázenou čerstvou pažitkou, která samozřejmě nesmí chybět.
Cuketu a rajčata nakrájíme na plátky o síle cca 3-5 mm. Na pánvi rozpálíme malinko oleje, na kterém necháme opéct asi 2 minuty osolené cukety z obou stran. Cukety odhrneme stranou a opečeme plátky slaniny. Na ně položíme opečené cukety, rajčata a rozklepneme vajíčka. Osolíme, opepříme a necháme ztuhnout. Na talíři posypeme nasekanou pažitkou.
Podrobné info: