Název:

Cuketa v koprové marinádě

Ingredience:

Ingredience:
mladá a pevná cuketa	1 ks
česnek	1 stroužek
olej	1 lžíce
najemno nasekaný kopr	1 lžíce
med nebo cukr	1 lžička
dijonská nebo plnotučná hořčice	2 lžičky
bílý vinný ocet	2 lžičky
sůl	dle chuti
čerstvě mletý pepř	dle chuti

Postup přípravy:

Na tento salát použijte co nejmladší cukety. Určitě bude výborný i z okurek, pokud nejste zrovna milovníci cuket. Krájejte je na co nejtenčí plátky nebo kolečka, můžete použít i škrabku na brambory, s tou to jde výborně.

Cuketu nakrájejte na co nejtenčí pláty nebo kolečka. Vložte do mísy a osolte. V jiné mističce důkladně vymíchejte marinádu z oleje, medu, octa, hořčice, pepře a vmíchejte prolisovaný česnek a posekaný kopr. Přelijte k cuketě a dobře plátky s marinádou promíchejte. Nechte vychladit v lednici.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno