Název:

Cuketová omáčka

Ingredience:

Ingredience:
cuketa bez semen	1 kg
paprika	1 kg
cibule	700 g
mrkev	700 g
rajčata	500 g
velký kečup (500 ml)	1 ks
sladká chilli omáčka	1 balení
velký rajčatový protlak	3 ks
sójová omáčka	6 lžic
worcester	6 lžic
cukr	2 lžíce
sůl	1 lžíce nebo dle chuti
česnek	dle chuti
olej	100 - 150 ml

Postup přípravy:

Urodily se vám na zahradě v hojném množství cukety? Připravte z nich omáčku, která se hodí na těstoviny, maso atd. Omáčku si můžete udělat i do zásoby.

Postup přípravy je strašně jednoduchý, vejde se do pár bodů. Můžeme začít přátelé.
Zeleninu nakrájíme na kostičky.
Na oleji zesklovatíme cibuli, přidáme zeleninu, osolíme a 15 minut restujeme.
Poté přidáme zbytek ingrediencí, provaříme a směsí plníme skleničky.
Kdo chce, může ke konci přidat posekaný česnek.
Sklenice sterilujeme při 80°C 15 minut. 

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno