Název:

Cuketové nudle se špenátem a polníčkem

vegetariánský recept, raw

Ingredience:

Ingredience:
větší cuketa	2 ks
špenát	180 g
polníček	30 g
sušený česnek	1 lžička
růžová sůl	dle chuti
kokoové mléko	5 lžic
lahůdkové droždí	4 lžíce
kešu	75 g

Postup přípravy:

Raw dezerty už se u nás celkem zabydlely, ale do hlavního, slaného jídla jsem si netroufala. Bála jsem se, že mi studené chutnat nebude, zvlášť teď v zimě. 
Ale opak byl pravdou. Byla to delikatesa. Třešničkou na dortu a nezbytnou součástí pokrmu je raw "sýr", který jsem připravila podle receptu na rawmania.cz.
Prcek dostal omáčku s klasickými těstovinami a pak ještě ujídal ode mě.

Špenát, polníček, kokosové mléko, česnek, sůl a 2 lžíce lahůdkového droždí umixujeme na konzistenci pesta. 
Z kešu oříšků, zbylých 2 lžic lahůdkového droždí a špetky soli vytvoříme v mixéru sypkou směs. 
Z cukety si pomocí škrabky vytvoříme nudle, které promícháme se špenátovou směsí a bohatě posypeme "sýrem".

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno