Název:
Cuketové rolky s náplní ze smetanového sýra a sušených rajčat
vegetariánský recept
Ingredience:
| Ingredience: | |
| větší cuketa | 1 ks |
| česnek | 1/ stroužku |
| sůl | dle chuti |
| bazalka a oregano | hrst |
| pražená slunečnicová semínka | 1 lžíce |
| smetanový sýr (Lučina, Palouček) | 100 g |
| sýr cottage | 30 g |
| sušená rajčata | 30 g |
Takový ten den, kdy vás neustále honí mlsná, a nevíte, na co vlastně máte chuť. Přesně takový den jsem měla, a když jsem nedávno koukala na oblíbené stránky s recepty, padly mi do oka cuketové rolky. Upravila jsem si jej podle svých chutí a surovin, které jsem měla k dispozici, a vznikla z toho opravdu chuťovka, kterou máte jedna dvě hotovou.
Cuketu nakrájíme na slabé plátky a posolíme. Necháme cca 15 minut odležet. Cuketa pustí vodu a solí také změkne. Mezitím si v misce smícháme smetanový sýr, sýr cottage, nasekanou bazalku a oregáno, nakrájená sušená rajčata, slunečnicová semínka a česnek. Vše dobře promícháme.
Cuketové plátky si osušíme a lžící vložíme na jeden konec náplň ze smetanového sýra a zabalíme. Aby se rolky nerozmotávaly, tak je zajistíme párátkem. Náplň je možné použít i jako pomazánku. Rolky podáváme např. jako předkrm nebo jako chuťovku.
Podrobné info:Autor:
