Název:
Cuketové špagety s piniovými oříšky
vegetariánský recept
Ingredience:
| Ingredience: | |
| cuketa, nastrouhaná nahrubo | 1 ks |
| suché těstoviny, ideálně špagety | cca 200 g |
| sůl | dle chuti |
| chilli, nejen mleté, ale i plátky | dle chuti |
| strouhaný sýr Gran Moravia | dle chuti |
| piniové oříšky | hrst |
| česnek, nasekaný nahrubo | 1 stroužek |
| extra panenský olivový olej | dle potřeby |
Tenhle recept je jednoduchý, vynikající a velmi rychlý, takže ideální večeře po příchodu z práce, když se vám absolutně nic nechce, ale máte hlad jako vlk. Je to další recept, po kterém sáhnete opravdu často a vždy budete příjemně spokojení. Prostě dobrota za pár minut.
Nejprve si přichystáme všechny suroviny a dáme vařit dobře osolenou vodu. Poté do pánve dáme trochu větší množství oleje, cca 5 lžic oleje. Když je dobře rozehřátý, vhodíme česnek a chilli, minutku prohřejeme a ihned vmícháme cuketu. Tu za stálého míchání necháme lehce změknout a odpařit větší část vody, trvá to na hodně rozpálené pánvi asi 5 - 8 minut, pozor nerozvařte ji na kaši.
Směs s cuketou dobře osolíme a přidáme uvřené těstoviny, dobře promícháme, jde to trochu hůř u špaget, ale chce to jen trošku trpělivosti. Poté už jen vmícháme piniové oříšky a posypeme větším množstvím strouhaného sýra a ihned podáváme.
Dobrou chuť
Podrobné info:Autor:
