Název:

Cuketový koláč s více druhy sýrů

Ingredience:

Ingredience:
cuketa zbavená semínek	500 g
brynza	250 g
třešničky mozzarelly	200 g
salám	250 g
dětská krupička	200 g
lahůdková cibulka	3 ks
česnek	4 stroužky
sůl	špetka
sádlo	na vymazání formy
krupička	na vysypání formy

Postup přípravy:

Pojďte ochutnat zase jinou verzi cuketového slaného koláče.

Do mísy nastrouháme na hrubých slzičkách cuketu a vymačkáme z ní vodu. 

K cuketě přidáme na hrubých slzičkách nastrouhaný salám, brynzu a vejce. Dále přidáme špetku soli, prolisovaný česnek, nakrájenou lahůdkovou cibuli, zasypeme krupičkou a nejlépe rukama umícháme těsto.

nakonec do těsta přidáme kuličky mozzarelly, znovu promícháme a těsto přendáme do vymazané a vysypané formy.

Pečeme v troubě předehřáté na 175°C cca 45 - 50 minut. Řídíme se zkušenostmi s vlastním spotřebičem.

Ke konci pečení můžeme provést zkoušku upečeného koláče zapíchnutím špejle. pokud se těsto nelepí, máme upečeno.

Koláč můžeme konzumovat teplý i studený.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno