Název:

Ďábelský čokoládový dort

Ingredience:

Korpus:
mandlová mouka	125 g
vejce	4 ks
kakao	2 lžičky
vinný kámen (kypřící prášek)	2 lžičky
kokosový olej	2 vrchovaté lžíce
kokosové mléko	2 dcl
vysokoprocentní hořká čokoláda	100 g
xylitol	dle chuti
Krém:
kokosové mléko (tuhá část)	2 lžíce
mascarpone	250 g
šlehačka ke šlehání	200 ml
vysokoprocentní hořká čokoláda	100 g
zralé banány (výborné i s jahodami)	2 ks

Postup přípravy:

Milovníci čokolády si přijdou s tímto dortem na své. Nejen, že korpus je čokoládový, ale i krém je plný čokolády. Navíc je bez mouky a bez cukru. Tak pojďme na něj!

Nejprve si předehřejeme troubu na 180 stupňů. Vyšleháme si bílky. Rozpustíme čokoládu a vmícháme ji k ostatním surovinám. Pak opatrně zašleháme i bílky. Nalijeme do formy vyložené pečícím papírem a pečeme cca 40 minut. 

Vyšleháme si šlehačku. Přidáme rozpuštěnou čokoládu s ostatními surovinami a prošleháme. 

Vychladlý korpus rozřízneme, potřeme krámem, proložíme banánem a necháme nejlépe do druhého dne odležet. 

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno