Název:

Domácí Bounty tyčinky

Ingredience:

Ingredience:
strouhaný kokos	150 g
slazené kondenzované mléko	200 g
vanilkový extrakt	dle chuti
kvalitní mléčná čokoláda	200 g
Angostura Orange Bitters	pár kapek
Na ozdobu:
nasekané pistácie	dle potřeby
strouhaný kokos	dle potřeby

Postup přípravy:

Spotřeba tyčinek Bounty u nás v posledních měsících nějak vzrostla. Můj manžel je vyměnil za sušenky Knoppers, proto jsem se rozhodla, že mu je udělám v domácí variantě.

1. Kokos si v míse smícháme s kondenzovaným mlékem a několika kapkami vanilkového extraktu a dobře rukou propracujeme. Směs necháme 10 minut odležet, aby se nám kokos nasákl.
2. Z kokosu začneme pomocí ve vodě namočených prstů tvořit požadovaný tvar. Já dělala minikvádry, zkoušela jsem ale i kuličky a taky skvěle fungují. Hotové tyčinky pokládáme na pečící papír.
3. Vytvořené tyčinky dáme minimálně na půl hodiny do mrazáku.
4. Mezitím si oloupeme pistácie na ozdobu a nasekáme nadrobno.
5. V mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni si rozpustíme mléčnou čokoládu, do které nakapeme několik kapek Angostura Orange Bitters.
6. Vyndáme z mrazáku tyčinky a obalíme je pomocí dvou vidliček ze všech stran. Každou ihned posypeme pistáciemi nebo kokosem.
7. Tyčinky necháme před podáváním ještě chvíli v lednici vychladit.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno