Pažitka
Název:

Domácí bramborové krokety

vegetariánský recept


Domácí bramborové krokety


Ingredience:
Ingredience:
tvrdší uvařené brambory350 g
sýr eidam, hermelín250 g
vejce1 ks
sůl1 špetka
strouhanka na obalení1 mistička
olej na smažení1 ks
Postup přípravy:

Jednoduchý tip na domácí krokety, když máte doma čas. Hlavně mě to napadlo ve chvíli, kdy jsem nevěděla, co se zbytky sýru, který si žádá pozornost. Smích


Uvaříme si brambory ve šlupce, aby byly raději tvrdší a poté necháme vychladnout. Oloupeme a nastrouháme do mísy.
Nastrouháme též sýr, přidáme vejce, sůl a vytvoříme bramborovou hmotu, ze které v rukou vyválíme stejné kuličky.
Aby se nelepily, poválíme v jemné strouhance.
Poté smažíme nebo pečeme, jako běžné krokety. 

Dobrou chuť!

Podrobné info:
Počet porcí40 porcí
Čas přípravyvíce jak 90 min

Autor:
Andrea Dohnalíková

    zavřít okno