Název:

Domácí jemná hermelínová pomazánka

Ingredience:

Ingredience:
velký hermelín	1 ks
vejce uvařené natvrdo	2 ks
měkký salám	200 g
větší nastrouhaná cibule	1 ks
kurkuma	špetička
nať z jarní cibulky	dle chuti
zakysaná smetana	1 kelímek
majolka	1 sáček
sůl	dle chuti
pepř	dle chuti
jarní cibulka nebo petrželka	na ozdobení

Postup přípravy:

Venku to vypadalo na déšť a nic z toho není, takže k posezení pár chlebíčků z domácí hermelínovou pomazánkou, je bašťácká a mizí a mizí...

Všechny uvedené suroviny mimo zakysané smetany a majolky nahrubo nastrouháme. Osolíme, opepříme, smícháme se zakysanou smetanou a majolkou nebo jen s ochucenou zakysanou smetanou (můžeme k ní přidat i lžičku dijonské hořčice). Promícháme, necháme tak dvě hodiny uležet, pokud Vám to mezitím nikdo nesní, podáváme na toustovém tmavém chlebu nebo na nakrájených bagetách. Zdobíme nastrouhaným salámem a pažitkou nebo petrželkou - kudrnkou.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno