Název:

Domácí pesto z rukoly

Ingredience:

Ingredience:
rukola	3 hrsti
parmezán	3 lžíce
vlašské ořechy	3 lžíce
slunečnicová semínka	1 lžíce
olivový olej	5 lžic
česnek	1 stroužek
sůl	špetka

Postup přípravy:

Pokud na něčem opravdu ujíždím, tak to jsou nejrůznější pesta. Stačí jen jedna lžíce do těstovin a je z nich hotová delikatesa. Skvěle chutná taky s křupavou ciabattou nebo ho ujídám jen tak samotné. Pesta není prostě nikdy dost, tak proč si ho nevyrobit i doma. Rukola má navíc svou specifickou chuť a pesto z ní je lahůdka.

Všechny suroviny vhodíme do mixéru a mixujeme tak dlouho, dokud nám nevznikne hladké pesto. Podle potřeby můžeme přidat ještě olivový olej a dle chuti špetku soli. 

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno