Název:

Domácí pita placka s mexickou směsí a sojovými ďobáčky

Ingredience:

Na placky:
celozrnné / žitné mouka	250 g
voda	150 ml
sůl	1 lžička
olej	2-3 pol. lžíce
Směs:
sojové ďobáčky (1 bal)	150 g
cibule	1 ks
červené fazole	1 konzerva
kukuřice	3 lžíce
malinká chilli paprička	1 ks
sul	špetka
pepř	špetka
koření dle chuti (mexické, adžika, grilovací)	špetka
červená paprika	1 ks

Postup přípravy:

Domácí pita placka s mexickou směsí a sojovými ďobáčky. Další tip na zajímavé jídlo se sojovým masem a zeleninou. Placku nekupujte a usmažte si vlastní. Kdo nesnese olej, může upéct na pečícím papíře. 

Ze směsi vypracujeme tužší těsto a vyválíme placky, které opečeme na sucho na teflonové pánvi.

Na olivovém oleji orestujeme sojové ďobáčky (tak se tento produkt opravdu jmenuje) s cibulkou, přidáme konzervu mexických fazolí s kukuřicí, kousky papriky, nasekanou chilli papričku, dochutíme kořením dle chuti a směsí naplníme teplé placky.

Improvizujte klidně dle chutí. Klidně přidejte česnek a lžičku protlaku. Pokud nesnesete příliž ostré jídlo, dejte méně papričky.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno