Název:

Domácí tvarohovo-smetanová zmrzlina s broskvemi

Ingredience:

Ingredience:
přezrálé broskve	250 - 300 g
měkký tvaroh	250 g
smetana na šlehání	150 ml
moučkový cukr	dle chuti
šťáva z citronu nebo limetky	dle chuti

Postup přípravy:

V létě je nejlepším osvěžením zmrzlina, teda kromě piva :-D Domácí zmrzlinu si může udělat doma každý, z jakéhokoliv ovoce a bez zmrzlinovače. Je to fakt jednoduché, prostě se rozmixuje pár přísad a zmrazí. Jak na to vám napíši v receptu.

Ovoce vložíme spolu s tvarohem do mixéru, podle toho, jak je ovoce sladké, přisladíme moučkovým cukrem. Rozmixujeme dohladka a postupně přiléváme smetanu. Dochutíme šťávou z citronu nebo limetky, ale nemusíte. Když je vše krémové a hladké, přelijeme směs do nádoby vhodné do mrazáku, nejlépe plastové krabice a necháme mrazit. Alespoň třikrát, vždy po hodině, důkladně směs promíchejte, aby se nevytvořily nežádoucí krystaly a zmrzlina byla hladká. A to je vše.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno